Устриця Спесіаль Бодюз №1

Найвибагливішими зазвичай вважають тих, хто просто знає, чого дійсно хоче. Для найвибагливіших у нас є Бодюз — дика й рідкісна устриця родом з Ірландських вод, з бажанням ховатися в свою мушлю та з виразним солодкуватим смаком, який не може не вразити. Зазвичай устриці калібрують за вагою. Це французька система, де №5 – найменші (такі маленькі, що їх називають метеликами та подають на аперитив), а №0 – найбільші. Зверніть увагу, у нашому ресторані устриці №1