Міцний трав'яний бітер, який став одним із символів Італії. Створюється за рецептурою, що суворо зберігається й не розголошується. Відомо лише, що до складу напою входять близько 40 різних трав і прянощів, які разом створюють унікальність та неповторність смаку з характерним поєднанням солодких і гірких нот. Ім'я лікер отримав на честь принцеси Чорногорії Олени, яка в рік створення напою поєдналася шлюбом з італійським королем Віктором Еммануелем III.
.png)
.png)
.png)