Односолодовий віскі острова Айла з витримкою не менше 10 років у дубових бочках за давнім рецептом. У 2008 році напій був названий «Віскі року» Джимом Мюрреєм — творцем «Біблії віскі». Цей молт — джерело незабутнього аромату. «Ardbeg» вважають одним з найбільш димних і торф'яних видів віскі через те, що вміст фенольних сполук в напої досягає максимальних 50 мг (при стандартних 20-35 мг в інших острівних віскі).