Сорти винограду — Піно Нуар, Шардоне, Піно Меньє. Елегантне шампанське, створене з купажу двох сортів винограду, що виростають на вапнякових ґрунтах виноградників будинку Поль Бару. Середній вік виноградних лоз становить 40 років. Після збору врожаю вручну ягоди зазнають ферментації при контрольованій температурі в цистернах з нержавіючої сталі. Вторинна ферментація проходить у пляшці. Витримується шампанське у пляшках мінімум 6 років у льохах виноробні.
.png)
.png)
.png)