Сорти винограду — Каберне Совіньйон, Мерло. Чудове червоне сухе вино «Chateau Dauzac» має довершений аромат, грацію й точність. Воно ніколи не обманює й завжди дивує. «Chateau Dauzac» виготовляється з винограду, що росте на виноградниках класу Гран Крю в Марго. Середній вік лоз становить 20 років. Вініфікація проводиться в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 28-30 °С протягом 3-х тижнів. Потім вино витримується в дубових бочках протягом 12 місяців.