Сорт винограду — Монастрель. Раніше з цього винограду створювали вина з високим вмістом алкоголю (16-17%). Тільки-но уявіть: спекотний південь Іспанії, швидке дозрівання винограду, велика кількість цукру у ягоді тощо — все це впливає на смак та аромат вина у подальшому. Однак власники виноробні «Paco Mulero» хотіли довести всьому світу, що цей сорт також може володіти витонченим смаком та ароматом. І у них вийшло! «Prisma Ecologico Monastrell» з автохтонного (корінного*) сорту винограду Монастрель, який вирощувався у регіоні Мурсія, справді вражає своєю вишуканістю та унікальністю з ароматами квітів і стиглих фруктів.