Ванільну горілку настоюємо на суцвіттях бузку методом су-від. Дружимо пюре зі свіжої полуниці, кордіал з маракуї та сироп з цукерок «Барбарис». Долучаємо до цієї компанії молекулярну піну на основі фісташкової пасти і прикрашаємо цукровою ватою для найсолодших вражень.