Сорти винограду — Шардоне, Дурелла. Ігристе вино виготовлене італійськими майстрами виноробства за старовинним рецептом. Сорти Дурелла та Шардоне ростуть на схилах вулканів у горбистій місцевості Ронка. Після ручного збору в середині серпня проходить ферментація в резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 13°С. Друге бродіння проводять вже у пляшках на добірних дріжджах. У смаковій палітрі відчутна свіжість та мінеральність із тонами фруктів та лугових трав. Аромат розкривається фруктовим багатством яблук, сухофруктів та лісових горіхів.